Sonntag, 6. September 2020

Die interessante "Weinreise" im September führt ins Priorat und Montsant


Priorat www.bona-aestimare.ch
Im September machen wir eine Weinreise nach Spanien - genauer nach Katalonien.

Etwas über 100 km südwestlich von Barcelona liegt der Verwaltungsbezirk Priorat. Dieser umfasst zwei Wein-Appellationen: die DO Montsant und die DO Priorat.

Die Region mit Hügeln und eindrücklichen Gebirgszügen bis über 1'000 Meter Höhe hat viele Rebberge an Steillagen mit steinigem Terroir.

Montsant www.gute-weine.ch
Diese Rebberge sind zum Teil mit uralten - teilweise über hundertjährigen - wurzelechten Reben bepflanzt. Diese Lagen verlangen sorgfältige Pflege mit viel Handarbeit.

Bei den Weissweinen ist der Garnacha Blanca eine Spezialität der Region. Bei den roten Rebsorten werden nebst anderen vor allem Carinena, Garnacha, Syrah und auch Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut.

Hier enstehen viele charaktervolle und sehr kräftige Weine.

Priorat Weinclub bona.aestimare.ch
Die meisten Rotweine werden im Barrique ausgebaut und haben viel Potenzial für Lagerfähigkeit. Mit den Jahren erlangen sie eine schöne Reife mit runder Finesse.

Die Weine aus dem Priorat haben vor einigen Jahren einen regelrecheten Hype erlebt. Sie sind zum Teil so wuchtig wie auch die Preise, die dafür bezahlt werden.

Die DO Montsant steht dabei - zu unrecht - etwas im Schatten. Auch hier entstehen interessante Weinperlen.

Wir geniessen mit dem Vermut einen ganz speziellen Apéro, probieren junge Weine und ältere Raritäten von ausgewählten Produzenten und entdecken zusammen eine spannende Weinregion ..

... natürlich mit einem passenden feinen Menu aus der Küche des Hotel Engel.

Freitag, 25. September 2020 um 19 Uhr im  Hotel Engel Wädenswil   Limitierte Anzahl Plätze

Dabei sein:      ::::::   =   Gebucht           R =  Frei  >  Reservieren          A = Reserve auf Anfrage

Plätze:  ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::   R  R  R  R  R  R  R   A  A 

info @ bona-aestimare.ch          079 865 22 00   /  044 687 18 84

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