Dienstag, 29. Juni 2021

Weinreise Spanien nach Rueda und zur Bodegas Martue mit der Pago Campo de la Guardia

Endlich wieder einmal Weinclub! Ganz real - gemeinsam am Tisch - wunderbar.

Der erste Abend am Freitag, 25. Juni 2021 brachte uns viele neue Eindrücke aus Spanien. Zu Gast im schönen Paracelsus-Saal im Hotel Drei Könige Einsiedeln.

An der Degustation von 18 bis 19 Uhr konnten wir je eine Serie Weiss- und Rotweine probieren. Ab 19 Uhr haben wir die Weine zum Essen genossen.

Die Reise führte erst einmal in den Nordwesten von Spanien nach  Rueda mit seinen Weissweinen aus Verdejo.

Das Weingut Blanco Nieva der Bodegas Martue hat einige der  höchsten Lagen in der DO Rueda auf rund 900 Meter und Rebberge mit wurzelechten Rebstöcken, welche über hundert Jahre alt sind. Da enstehen frische mineralische Weissweine.

Aus den uralten Reben wird der vollmundige Weisswein Pie Franco mit Reifepotenzial gemacht - wir haben degustiert 2020 und 2019.

Aus den dreissigjährigen Reben mit einem Anteil der uralten Rebstöcke entsteht der Verdejo. Wir haben probiert 2020 und Blanco Nieva Verdejo 2019.

Dazu gab es feinste spanische Tapas - Kompliment an die Küche.

Weiter ging die Reise zur Bodegas Martue mit der eigenen Apellation Pago Campo de la Guardia in Castilla la Mancha.

Zur Vorspeise eine Gazpacho, welche sich wunderbar mit dem Chardonnay 2018 von Martue vermählte.

Den Hauptgang mit einer schön angerichteten Paella in der grossen Pfanne genossen wir die Weine von Martue - Pago Campo de la Guardia:

Martue 2017 - eine Assemblage mit Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Merlot

Martue Especial 2016 - limitierte Kleinproduktion - wie eine Reserva mit 14 Monaten Barrique-Ausbau

Martue Syrah 2015 - ein reinsortiger Syrah 15 Monaten im Barriques ausgebaut

ShyMal 2013 - eine Assemblage mit je 50% Syrah und Malbec in wunderbarer Reife

Ein feines Dessert zum Abschluss eines gelungenen und gemütlichen Abends.

Herzlichen Dank an das Hotel Drei Könige in Einsiedeln für die Gastfreundschaft, den freundlichen und kompetenten Service und das feine Essen.
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Weinclub

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Weinclub Ybrig - eine flotte Generalversammlung

Was sein muss, das muss sein - im Leben des Verein.

Die Generalversammlung soll jährlich abgehalten werden. Dieses Jahr aus bekannten Gründen mit einer Verspätung von fünf Monaten.

Der Weinclub Ybrig lud am Freitag, 25. Juni 2021 zur bereits 8. Generalversammlung des Vereins im Hotel Drei Könige Einsiedeln.

Hier eine kurze Rückschau auf eine kurze Generalversammlung.

Der Präsident Andreas Peter konnte dreissig Mitlieder und zwei Gäste  im schönen Paracelsus-Saal begrüssen. Die unspektakuläre Traktandenliste wurde effzient bearbeitet und die diversen Traktanden praktisch einstimmig angenommen. Der Präsident, Vorstand und die Revisorin wurden mit Applaus einstimmig für die nächsten zwei Jahre wiedergewählt.

Der Verein schaute auf ein aussergewöhnliches Jahr 2020 zurück. Trotz der einschneidenden Massnahmen konnten im vergangenen Jahr acht gefreute Anläss durchgeführt werden.

Über die Rechnung und den Kassenstand wurde berichtet:

Ein ausgeglichenes Resultat, denn die liquiden Mittel wurden wieder zum grössten Teil zum Wohl der Mitglieder in die Gläser ausgeschenkt.
 
Das laufende Jahr war bekannterweise ebenfalls von den behördlichen Massnahmen geprägt. So war die GV der erste offizielle gemeinsame Anlass des Weinclub Ybrig. Für den Rest des Jahres dürfen sich die Mitglieder auf ein interessantes und  abwechslungsreiches Programm freuen.

Die Generalversammlung konnte nach exakt 23 Minuten geschlossen werden, um sich dem eigentlichen Thema des Abends zu widmen: eine „Weinreise nach Spanien“.

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Mittwoch, 9. Juni 2021

Weinclub am Freitag, 25. Juni 2021 ... die Reise geht nach Einsiedeln ... und nach Spanien ...

Der erste gemeinsame Weinclub-Abend bringt uns viele neue Eindrücke aus Spanien.

Hast Du schon einmal den Weisswein Verdejo von über einhundertjährigen Rebstöcken probiert?

Weisst Du, wie die höchste Qualität der spanischen Weine heisst? Reserva? Gran Reserva?

Nein ... die höchste Klassifikation der spanischen Weine heisst Pago - eine eigene DO für ein ausgezeichnetes Weingut.

Davon gibt es weniger als zwanzig in ganz Spanien.

Eine davon schauen wir genauer an.

Nicht nur das welberühmte Weingut Vega Sicilia baut Malbec an. Diese Rarität wird von ganz wenigen Bodegas in Spanien gekeltert.

Das wollen wir einmal probieren. Wir gehen auf Entdeckungsreise ... am:

Freitag, 25. Juni 2021 im Hotel Drei Könige Einsiedeln im Paracelsus-Saal.

Degustation von 18 bis 19 Uhr ... am Tisch

Nachtessen um 19 Uhr ... und die kürzeste GV der Welt so nebenbei ...

Die Veranstaltung findet nach den gültigen BAG Regeln statt. Wir haben 4er-Tische und genügend Abstand. Die geführte Degustation findet im Sitzen an den Tischen statt.

Mitglieder und Interessenten erhalten die Einladung per Mail.

Du kannst Dich da einfach mit dem Doodle anmelden und für das Nachtessen und die Degustation je separat einen Platz reservieren.

Wer nicht auf der Liste ist, kann sich auch hier anmelden:       Kontakt / Anmeldung

Wir freuen uns jetzt schon auf einen gemütlichen Abend mit feinem Essen und guten Weinen.

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Dienstag, 1. Juni 2021

Freude herrscht ... der Weinclub Ybrig geht weiter

So viel schon vorweg, liebe Mitglieder, Gäste und Interessenten.

Der erste nicht-digitale, nicht-virtuelle Weinabend in diesem Jahr ...

... ganz reell und persönlich in 3D wird schon in Bälde Wirklichkeit. Freude am Wiedersehen.

Am Freitag, 25. Juni 2021 sind wir zu Gast im Hotel Drei Könige in Einsiedeln im Paracelsus-Saal.

Degustation um 18 Uhr

Nachtessen um 19 Uhr

Die Details zu diesem wie immer interessanten und guten Weinabend erhältst Du schon bald.

Termin vormerken - dabei sein und geniessen.

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