In diesen anspruchsvollen Zeiten mit Reisebeschränkungen geniessen wir halt eben "Weinreisen" zu Hause.
Im Oktober machen wir zusammen einen kulinarischen Ausflug nach Südfrankreich. Wir erleben das Languedoc - eine wunderbare mediterrane Landschaft mit ausgezeichneten Weinen.
In der Nähe von Montpellier produziert die Domaine Guizard auf einem der ältesten Weingüter Frankreichs feinste Weine.
Da werden von der Familie Guizard mit ihrem erfahrenen Winzer und Oenologen Damien Babel mit viel Erfahrung, Talent und Leidenschaft ausgezeichnete Weine an- und ausgebaut.
In kleinen Parzellen wachsen auf verschiedensten Böden die typisch
südfranzösischen Traubensorten.
Diese werden naturnah und biologisch
angebaut. Die Trauben werden sorgsam gepresst und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt je nach Rebsorte und Wein im Tank oder Barrique.
Wir lernen Spezialitäten aus Chardonnay, Roussanne, Rolle, Syrah, Grenache und Mourvèdre kennen - alle Weine in kleinen Mengen gekeltert.
Wir haben für diesen Anlass den Paracelsus-Saal reserviert und haben ausreichend Platz für Distanz nach den Regeln des BAG.Freitag, 23. Oktober 2020 Hotel Drei Könige Einsiedeln *** Ausgebucht ***
Degustation 18.00 bis 19.00 h
Geführte Degustation mit diversen Weinen und verschiedenen Jahrgängen
Weinclub Nachtessen 19.00 bis 22.30 h
Ein feines französisches Menü mit ausgesuchter Weinbegleitung
Der Anlass findet wie geplant statt nach den neuen Regeln des BAG
_________________________________________________________________________________
Weinclub
Weinselektionen by Bona aestimare
_________________________________________________________________________________