Das Piemont - eine beliebte Region in unserer Nachbarschaft in Nord-Italien. Bekannt für gutes Essen, die sagenhaften Trüffel und natürlich die vielen ausgezeichneten Weine.
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| Wein Piemont Barbaresco Nebbiolo www.bona-aestimare.ch |
Die Landschaft ist eine wahre Augenweide mit den vielen fast endlosen Hügelzügen und Rebbergen soweit das Auge reicht.
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| Nebbiolo www.bona-aestimare.ch |
Da wachsen die regionalen Spezialitäten wie Moscato, Barbera, Dolcetto und die Königstraube Nebbiolo. Und der Nebbiolo verlangt Reife. Dann zeigen die guten Weine mit dem Alter ihr Potenzial.
Das Piemont kennt eine riesige Anzahl an einzelnen Lagen mit verschiedenen Böden, Höhenlagen und Ausrichtungen.
Der Ausbau der Weine ist eine weitere Kunst für sich.
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| Barbaresco www.gute-weine.ch |
Ob die Weine im Stahltank, im Barrique oder - wie im Piemont üblich - im grossen Holzfass ausgebaucht werden ist entscheidend. All das zu verstehen und die richtig guten Weine zu finden ist eine Herausforderung.
Wir probieren diverse ausgezeichnete Tropfen und haben dabei auch die Gelegenheit verschiedene ältere Jahrgänge von gereiften Barbaresco kennen zu lernen. Natürlich zusammen mit einem feinen Menü aus der Küche des Hotel Drei Könige Einsiedeln.
Wir haben für diesen Anlass den Paracelsus-Saal gebucht und haben ausreichend Platz für Distanz. Aus diesem Grund machen wir vor dem Nachtessen noch eine Raritäten-Degustation.
Du kannst an der Degustation eine Vertikalverkostung von diversen Jahrgängen und Lagen erleben.
Wir haben für diesen Anlass den Paracelsus-Saal gebucht und haben ausreichend Platz für Distanz. Aus diesem Grund machen wir vor dem Nachtessen noch eine Raritäten-Degustation.
Du kannst an der Degustation eine Vertikalverkostung von diversen Jahrgängen und Lagen erleben.
Freitag, 28. August 2020 Hotel Drei Könige Einsiedeln
Degustation 18.00 bis 18.45 h - die Degustation ist für Mitglieder und Gäste im Preis inbegriffen
Weinclub Nachtessen 19.00 bis 22.30 Uhr - Gäste sind je nach Verfügbarkeit willkommmen
*** Ausgebucht ***
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