Friaul - eine wenig bekannte italienische Weinregion entdecken - mit grossartiger Degustation

Friaul ist ein Landesteil und bildet zusammen mit Friaul-Julisch Venetien eine autonome Region ganz im Nordosten von Italien. Diese grenzt an Österreich und Slowenien.

Das Friaul ist bei uns als Weinregion noch wenig bekannt.

Doch es lohnt sich, dieses Weingebiet einmal kennen zu lernen und ein paar Weinschätze zu entdecken. Friaul gilt als eines der besten Weissweingebiete Italiens.

Eine Spezialität sind die Mergelböden, welche die Friauler Ponca nennen. Mineralien und Metalle in den Böden sorgen für unterschiedliche Farben des Gesteins.

Diese gehaltvollen Böden ergeben zusammen mit Kalk- und Lehmanteilen besonders vollmundige und mineralische Weissweine.

Das Friaul hat diverse Subregionen. Eine faszinierende Landschaft mit den wohl besten Weinen ist die DOC Colli Orientali del Friuli mit seinen hügeligen Rebbergen.

Die Weissweine machen im Friaul die Mehrheit aus. Bei den Weissweinen gibt es die internationalen Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Bianco. Und danebst die lokalen Spezialitäten wie Ribolla Gialla, Friulano oder Malvasia.

Auch bei den Rotweinen werden die internationalen Sorten wie Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon angebaut. Besonders interessant ist die autochthone Spezialität Refosco.

Wir gehen auf eine spannende Entdeckungsreise und lassen uns überraschen - ausgezeichnete Weine aus dem Friaul.

In der freien Degustation kannst Du vorab im Himmelsääli eine grosse Anzahl an Weinen aus dem Friaul probieren und kennen lernen oder ein Glas Weisswein als Apero geniessen. 

Natürlich gibt es zum Nachtessen mit den ausgezeichneten Weinen ein feines Menü aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil

Freitag, 30. Juni 2023                     Hotel Engel Wädenswil             Ausgebucht

Freie grosse Degustation             Höllenstübli                                17.30 - 18.50 Uhr

Nachtessen mit Weinauswahl       Himmelsääli                                19.00 - 22.30 Uhr

Der Kostenbeitrag für die Degustation, Apero, Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 85 - für Gäste CHF 100.

Teilnahme nur Degustation: CHF 10 für Mitglieder - CHF 15 für Gäste.

Limitierte Teilnehmerzahl - Gäste sind willkommen - wir bitten um frühzeitige Anmeldung.

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Weinclub

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Weine aus Frauenhand ... sind sie wirklich anders?

Der Weinabend im Mai stand ganz im Zeichen der weiblichen Seite des Weins.

Unser Mitglied Jaqueline lud ein zu "Weine aus Frauenhand" und führte kompetent und unterhaltsam duch den Weinabend.

Wir lernten vier Frauen aus drei verschiedenen Ländern und ihre Weine kennen. Eigentlich waren es ja fünf, da auch Jacqueline ihren eigenen Rosé 2022 aus dem Wallis mitbrachte.

Bereits bei der freien Degustation vor dem Nachtessen konnten die Mitglieder und einige Gäste einen ersten Eindruck einer breiten Palette von Weinen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gewinnen.

Im Nu herrschte im Höllenstübli im Engel ein «höllischer» Verkehr zwischen Degustationstisch und angeregt diskutierenden Gruppen. Für einmal konnten bereits alle später zum Nachtessen gereichten Weine vorgekostet werden. Bald wurden so die Favoriten auserkoren und für den weiteren Verlauf des Abends vorgemerkt. So gerüstet stiegen wir aus der Hölle in den Himmel respektive ins Himmelsääli.

Als kleine Überraschung starteten wir mit einem Amuse Bouche - Fisch mit Erdbeer-Pfefferminz Vinaigrette auf kleinem Risotto - begleitet von einem gekühlten, frisch abgefüllten Gamay 2022 der Kellerei Vin d’Oeuvre in Leuk-Stadt, Wallis. Dieser Wein mit einer Nase nach Erdbeeren und Noten von Pfefferminze begleitete das Amuse Bouche optimal.

Natürlich warteten nun alle gespannt, die Frauen hinter all diesen wunderbaren Weinen kennenzulernen. Jacqueline nahm uns daher rasch mit auf die Reise und startete in der Schweiz mit Isabella Kellenberger - Vin d’Oeuvre - Leuk-Stadt und Sandrine Caloz - Cave Caloz- Miège. Diese zwei Winzerinnen haben bereits miteinander studiert und ein Projekt verwirklicht.

 

Nach der Vorspeise ging die Reise weiter zu unseren nördlichen und östlichen Nachbarn, zu Sabine Ohler-Jost - J F Ohler - Gimmeldingen - Pfalz und Petra Unger - Weingut Petra Unger - Kremstal - Österreich.

So unterschiedlich die Winzerinnen und ihre Weine sind, einiges haben sie doch gemeinsam: Sie arbeiten alle naturnah oder biologisch, schauen über den Tellerrand hinaus, sind dynamisch und energiegeladen und produzieren Charakterweine.

Wie schon bei der Vorspeise konnten wir uns bei der Hauptspeise unsere zuvor ausgesuchten Lieblingsweine einschenken lassen und geniessen. Ein Wein stach in der Beliebtheitsskala besonders heraus: der Spätburgunder trocken «Alte Reben» 2018 von Sabine Ohler-Jost. Dieser Wein erinnert mit seiner Filigranität durchaus an beste Burgunder.

Wieder einmal war der Weinclub Ybrig auf neuem Terrain unterwegs, entdeckte viel Spannendes und wurde auch etwas philosophisch, dies nachdem Jacqueline mit uns ein abschliessendes Zitat der «11 Winzerinnen und ihre Weine» im Kremstal teilte:

Frauen haben Männern rein gar nichts voraus.

Sie schneiden die Triebe nicht unbedingt besser, fahren nicht besser Traktor oder pflügen gar ordentlicher.

Sie können die Beeren genauso gut oder genauso schlecht vor Krankheit und Schädlingen schützen. Nicht mehr, nicht weniger.

Frauen schneiden Trauben auch keineswegs penibler vom Stock.

Sie machen den Wein im Keller weder enthusiastischer noch behutsamer.

Sie sprechen auch nicht mehr mit dem Wein, als Männer es tun - und doch:

Wenn Frauen Wein machen, kommt Wein dabei raus, den viele Männer gerne machen würden.

Aber warum dem so ist, das wissen nur wir.

Das Hotel Restaurant Engel Wädenswil hat uns wie immer auf's Feinste verwöhnt mit einem ausgezeichneten Menü und einem wunderbaren Amuse Bouche als Surprise.

Ein Kompliment für das feine Essen und die schöne Präsentation geht an das ganze Küchenteam.

Den Abend im festlich gedeckten Himmelsääli haben wir genossen. Und wie immer ein freundlicher, aufmerksamer und professioneller Service - wir danken herzlich für die Gastfreundschaft.

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Weine aus Frauenhand im Mai – ein spannendes Thema im Weinclub

Der Weinclub Ybrig begibt sich ja gerne auf Entdeckungsreisen. Deshalb haben sich Jacqueline und Walter auf die Suche nach Weinen gemacht, die entweder ganz von Frauen produziert werden oder bei denen die Weingüter von Frauen geführt werden.

Um die Suche etwas einfacher zu machen, haben sie sich auf die DACH-Region beschränkt – und waren überrascht, ob der Anzahl Winzerinnen. Allein im Wallis sind sie auf ca. 36 Winzerinnen gestossen.

Nach intensiven Nachforschungen haben sie sich auf eine Auswahl von Frauen mit ihren grossartigen Weinen konzentriert mit dem Fokus, dass deren Weine auch rechtzeitig erhältlich waren.

Jacqueline und Walter geben zusätzlich einen kurzen Überblick über weitere Weingüter, welche von Frauen geführt werden.

Eines kann vorweg genommen werden. Nachdem sie sich für dieses spezielle Thema entschieden haben, laden wir die Mitglieder des Weinclub auf eine etwas andere Weinreise ein.

Wie viele der Winzerinnen, möchten auch wir mit dem Gewohnten brechen und Terrain erforschen. 

Warum also nicht einmal einen gekühlten, frischen Rotwein zum Auftakt eines genussvollen Abends einschenken?

Oder frisch abgefüllte Weine und deren Charakter zusammen mit einem von der Engel-Crew kreierten Nachtessen geniessen? Wir laden Euch auf eine individuelle Entdeckungsreise ein - an der Degustation und zusammen mit dem Essen – lasst Euch "Frauenweine" schmecken.

Wir freuen uns auf eine spannende Exkursion ins Kremstal, in die Pfalz und ins Wallis - es ist sogar ein «Mouton» mit dabei.

In der freien Degustation im Höllenstübli kannst Du eine Anzahl der Weine vorab probieren oder ein Glas Wein als Apero geniessen.

Ein feines Nachtessen wird von der sympathischen Crew des Hotel Engel Wädenswil kreiert und serviert.

Freitag, 26. Mai 2023                    Hotel Engel Wädenswil             Ausgebucht

Freie Degustation                        Höllenstübli                                18.00 - 18.50 Uhr

Nachtessen mit Weinauswahl     Himmelsääli                                19.00 - 22.30 Uhr

Der Kostenbeitrag für die Degustation, Apero, Nachtessen mit 3-Gang-Menü, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 85 - für Gäste CHF 95.

Gäste sind herzlich willkommen   -   wir bitten um frühzeitige Anmeldung.

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Interessante Weinreise nach Navarra - feinste Weine aus dem Nekeas Tal

Der Weinabend im April führte uns ins unbekannte Nekeas Tal ganz im Norden der spanischen DO Navarra zur Bodega Nekeas.

Beeindruckend und wunderschön. Und mit langer Geschichte.

Das Wort „Nekeas“ kommt aus dem Baskischen und bedeutet so viel wie "schwer zu bestellendes Tal".

 

Nomen est Omen - die Bewohner des Tals haben über Jahrhunderte viele Schicksalsschläge erlebt.

Seit 1989 jedoch hat Nekeas einen Neuanfang gewagt und Aufschwung erlebt und wartet heute mit einer wunderbaren Auswahl an ausgezeichneten Weinen und feinem Olivenöl auf.

 

Wir haben die Köstlichkeiten der Bodega Nekeas im Weinclub degustiert und zum Nachtessen genossen.

Die Weiss- und Rotweine überzeugen und gefallen mit viel Charakter und Tiefgang. Die Rotweine von uralten Garnacha-Rebstöcken überraschen mit Fülle und viel eleganter Kraft.

Die Olivenöle mit Arbequina und der autochthonenen Olivensorte Arroniz rund und würzig.

Das Hotel Drei Könige Einsiedeln hat uns im kleinen Saal willkommen geheissen.

Das Menü für diesen Abend mit spanischem Flair kreiert.

Und natürlich wieder ein herzliches Dankeschön an den neuen Gastgeber Quirin Schaer und Maja und Werner Hübscher für die Gastfreundschaft im Hause Drei Könige.

Und ebenso an das ganze Team für einen gelungenen Anlass mit einem aufmerksamen, professionellen und freundlichen Service.

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Navarra entdecken ... ein Ausflug ins faszinierende Nekeas Tal

Navarra - früher ein historisches Königreich. Heute eine autonome Provinz im Nordosten Spaniens. Und auch ein sehr interessantes Weingebiet.

Navarra verdient durchaus Aufmerksamkeit, denn es gibt äusserst spannende Weine und Olivenöl aus diesem Gebiet zu entdecken.

Im Norden des Weingebiets ist das Nekeas Tal mit uralter Tradition und aufgrund seiner Lage mit einem eigenen Mikroklima.

Hier wurde schon vor Jahrhunderten Wein angebaut. In den hügeligen Lagen mit grossen Höhenunterschieden entstehen elegante und vollmundige Weine aus speziellen Lagen mit viel Frucht und einer schönen Frische.

In den Weinbergen von Nekeas wurden die Reben sorgfältig auf ausgesuchten Böden angepflanzt. Hier wachsen die weissen Rebsorten Chardonnay, Garnacha Blanca, Viura und die roten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

In einigen historischen Rebbergen blieben Garnacha Rebstöcke mit einem Alter von über hundert Jahren erhalten. Und daraus entstehen ganz besondere Weine.

In den Olivenhainen von Nekeas werden Olivenbäume gepflegt, aus welchen feinstes Olivenöl hergestellt wird.

Die ausgezeichneten Weine werden mit Erfahrung, Können und Talent von einer der ganz wenigen Oenologinnen in Spanien ausgebaut.

Concha Vecino hat sich als Frau in dreissig Jahren international einen Ruf als Top Weinmacherin erschaffen. Regelmässig erhalten ihre Weine Auszeichnungen und Medaillen von Decanter, Mundus Vini, Guía Peñín und anderen Organisationen. Und gerade kürzlich wurde sie ausgezeichnet für den besten Crianza Weisswein von Navarra.

Da warten interessante Geschichten über den Weinbau und den Anbau der Olivenbäume auf uns. Und natürlich ebensolche guten Weine und Olivenöle.

In der freien Degustation vor dem Nachtessen hast Du die Möglichkeit eine breite Palette der Weine und Olivenöle der Bodega Nekeas zu probieren, einen Apero zu geniessen, Dich mit Weinfreunden auszutauschen.

Natürlich erwartet Dich auch ein feines Menü mit einer Auswahl der ausgezeichneten Weinen von Navarra.

Freitag, 28. April 2023       Kleiner Saal EG                      Hotel Drei Könige Einsiedeln

17.00 - 18.45    Uhr             Apero und Degustation

19.00 -  22.30   Uhr             Nachtessen                            Ausgebucht

Der Kostenbeitrag für Apero, Degustation und Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Wasser
und Kaffee ist für Mitglieder CHF 80 -  für Gäste CHF 90.
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Weinclub

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Was für ein Abend - feinste Weine aus dem Languedoc und erst noch ein kleines Fado Konzert

Ein wunderbarer Abend im März im Weinclub mit der Domaine Guizard aus dem Languedoc als Gast und noch mehr südlichem Ambiente.

Damien Babel, talentierter und erfahrener Weinmacher der Domaine Guizard war mit seiner Frau Anne bei uns zu Gast - zwei sympathische Gäste. Die Domaine Guizard ist eines der ältesten französischen Weingüter im gleichen Familienbesitz seit 1580.

In der Degustation vor dem Nachtessen im Höllenstübli konnten die Mitglieder die Weine der Domaine Guizard mit Jahrgangsvergleichen degustieren. Es gab eine breite Palette und mit dabei ein paar ältere Jahrgänge und Raritäten. Veuve de Cauvigny - Blanc de Blancs Brut, DG Rosé, Rosé Barrique Vertige - der beste Rosé des Languedoc, Tradition, Grés de Montpellier, Prestige und Cuvée 400. Die Weine aus Chardonnay, Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvèdre ausgezeichnet in Qualität, Preis und Genuss.

Die Mitglieder konnten den Weinmacher persönlich kennen lernen und mit ihm über seine Weine diskutieren - ein besonderes Erlebnis für Weinliebhaber.

Während des Nachtessens konnten die Mitglieder viel erfahren über das Languedoc, die Domaine Guizard, die biologischen Weine und die Arbeit im Rebberg und im Weinkeller.

Unser Mitglied Guillaume, selber Franzose, Weinliebhaber und -Kenner, führte als Gastgeber eloquent durch den Abend mit den französichen Gästen. Merci beaucoup Guillaume.

Da im Engel an diesem Abend noch der Abend mit dem Fado Konzert war, kamen die Mitglieder des Weinclub in einen besonderen kulturellen Genuss. Ilidio Ramires, Chef des Hotel Restaurant Engel ist selber Portugiese. Er gab uns die Ehre, eine Kostprobe der portugiesischen Fado-Musik zu erhalten.

So sang Monica Jesus mit ihren zwei Musikern ein paar wunderbare Fado Lieder. Obrigado!

Auch dieses Mal hat uns das Hotel Restaurant Engel Wädenswil wieder grossartig verwöhnt  mit einem wunderbaren Menü.

Ein Kompliment für Essen und Präsentation an das Küchenteam.

Das Himmelsääli festlich gedeckt für den Weinclub - für einmal mit den langen Tischen für eine familiäre Club-Atomosphäre.

Und wie immer ein freundlicher, aufmerksamer und professioneller Service - wir danken herzlich für die Gastfreundschaft.

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Domaine Guizard aus dem Languedoc zu Gast - mit Apero und grosser Degustation

Die Domaine Guizard ist eines der ältesten französischen Weingüter im gleichen Familienbesitz - und das seit 1580. Beeindruckend! Hier trifft Geschichte mit Tradition auf Moderne.

Das kleine Weingut im Languedoc bringt qualitativ hochstehende Weine in die Flaschen.

Die Reben mit den Sorten Chardonnay, Vermentino, Cinsault, Syrah, Grenache und Mourvèdre wachsen in verschiedenen Parzellen rund um Lavérune bei Montpellier.

Ein grosser Teil der Weinberge liegt auf den sonnigen Terassen der Appellation Terroir Saint Georges d'Orques. Diese besten Lagen haben ganz unterschiedliche Böden mit mineralischen Anteilen und viel Steinen wie im Rhonetal und im Châteauneuf-du-Pape.

Die alten Reben ergeben dichte, harmonische und langlebige Rotweine. Und der Rosé der Domaine Guizard mit einem Anteil Mourvèdre und Ausbau auf der Feinhefe ist sehr vollmundig und von ausgezeichneter Qualität.

Der sympathische, talentierte und erfahrene Winzer und Önologe Damien Babel vinfiziert seit vielen Jahren die ausgezeichneten Weine der Domaine Guizard.

Damien ist mit seiner Frau Anne bei uns zu Gast im Weinclub. Du kannst ihn an der grossen Degustation mit Apero persönlich kennen lernen und mit ihm über seine Weine sprechen.

Natürlich gibt es zum Nachtessen und den ausgezeichneten Weinen ein feines Menü aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil

Freitag, 24. März 2023          Hotel Engel Wädenswil     Ausgebucht

Freie grosse Degustation             Höllenstübli                                17.00 - 18.45 Uhr

Nachtessen mit Weinauswahl       Himmelsääli                                19.00 - 22.30 Uhr

Der Kostenbeitrag für die Degustation, Apero, Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 85 - für Gäste CHF 95.

Limitierte Teilnehmerzahl - Gäste sind willkommen - wir bitten um frühzeitige Anmeldung.

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Weinclub

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John Malkovich im Weinclub - die LQLC Weine so charaktervoll wie der Hollywood-Schauspieler

Viele kennen John Malkovich als Helden der Leinwand - Hollywood lässt grüssen.

Dass er eigene Reben anbaut und wunderbare Weine in die Flasche bringt, ist leider noch viel zu wenig bekannt.

Die Weinreise hat uns im Februar in die Provence ins Gebiet des Luberon geführt. Von hier stammen die Überraschungs- und Promiweine von John Malkovich mit dem Namen Les Quelles de la Coste - oder abgekürzt LQLC.

Zum Apero vorab - auch aus Frankreich - ein Glas Méthode traditionnelle:

Blanc de Blancs der Domaine Guizard - Chardonnay - Bio zertifiziert.

Die Domaine Guizard ist unser Gast im nächsten Weinclub im März mit ihren ausgezeichneten naturnahen und biologischen Weinen.

Die wunderbare Weinauswahl des Weinguts LQLC haben wir zum Nachtessen genossen.

Die exklusiven Weine von John Malkovich  -  Les Quelles de la Coste  -  LQLC

Das Hotel Restaurant Engel Wädenswil hat uns wie immer verwöhnt - diesmal mit einem wunderbaren Menü mit einem Touch Provence.

Ein Kompliment für Essen und Präsentation an das Küchenteam.

Das Himmelsääli festlich gedeckt für den Weinclub.

Und wie immer ein freundlicher, aufmerksamer und professioneller Service - wir danken herzlich für die Gastfreundschaft.
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LQLC - Les Quelles de la Coste - die ausgezeichneten Promi Weine von John Malkovich und eine ganz spannende Geschichte dazu

Vielversprechend der Weinabend im Februar. Da gibt es eine ganz heisse Geschichte und aussergewöhnliche kühle Weine dazu.

Die Abkürzung LQLC steht für Les Quelles de la Coste.

Les Quelles de La Coste ist ein Weingut in der Provence mit prominenten Besitzern. 

Der weltberühmte Regisseur und Schauspieler John Malkovich ist wohl einer der profiliertisten Darsteller von tiefgründigen Charakteren. Der US Amerikaner lebte mit seiner Partnerin Nicoletta Peyran lange Jahre in Frankreich, wo er heute noch seinen Feriensitz im kühlen Luberon hat.

2008 beschloss John, auf dem Grundstück eigene Reben anzupflanzen. Aber keine ortsüblichen französischen Rebsorten.

Er bestockte die Rebberge mit Pinot Noir wie in Oregon USA, Carmenère wie in Chile und Kalifornien und Cabernet Sauvignon wie im Napa Valley.

Die erste Ernte machte er im Jahr 2011. Die Weine daraus gab er damals an Familie und Freunde ab. In den letzten Jahren sind aus den Trauben ganz erstaunliche Weine entstanden mit internationaler Anerkennung und Auszeichnungen von Decanter und Falstaff.

Die Reben stehen auf dem Untergrund des ehemaligen Meers aus Urzeiten. Das zeigt sich mit Muschelkalk und sandigen Böden, die frische, mineralische Weine ergeben.

Die Trauben reifen in diesem kühlen Klima wunderbar harmonisch und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Trauben werden biologisch angebaut und ergeben finessenreiche und elegante Weine mit Tiefgang

Das kleine Weingut produziert auf knapp fünf Hektar eine limitierte Anzahl Flaschen. Ausssergewöhnlich auch die Assemblagen aus Pinot Noir & Cabernet Sauvignon mit Charakter und kühler Eleganz.

Und viel mehr Geschichten zu dieser spannenden Geschichte gibt es natürlich an diesem Abend im Weinclub mit Les Quelles de la Coste.

Die LQLC Weine und ein feines Menü aus der Küche des   Hotel Engel Wädenswil

Freitag, 24. Febuar 2023      19.00 bis 22.30 Uhr        Himmelsääli         Ausgebucht

Der Kostenbeitrag für das Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 85 - für Gäste CHF 100.

Limitierte Teilnehmerzahl - Gäste sind willkommen - wir bitten um frühzeitige Anmeldung.

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Ausgezeichnete Weine und Entdeckungen aus dem Veneto und Valpolicella Classico

Eine gelungene Weinreise ins Veneto im Januar mit Neujahrsapero und Degustation.

Der genussreiche Abend auch mit einer breiten Palette von Rotweinen aus dem Valpolicella Classico und Recioto di Saove zum Dessert.

Zum Apero ein exquisiter Spumante - Mazoni Rosa von Ca di Rajo.

Perfekt passend zur Vorspeise der Pinot Grigio von Ca di Rajo.

In der Degustation und zum Nachtessen probierten und genossen wir eine breite Auswahl der ausgezeichneten Valpolicella Weine von Scriani. Der Weinmacher Stefano Cottini produziert Weine mit Eleganz, Dichte, Bouquet und Kraft. Erstaunlich auch die Langlebigkeit seiner Rotweine. Eine ausgezeichnete Selektion von Scriani, welche mit Qualität und Preis überzeugt.

• Ori - Vino Rosso - 2021

• Valpolicella Classico DOC 2021
  

• Valpolicella Classico Superiore DOC 2019
  

• Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2020

• Corvina "Carpanè" 2017 - Verona IGT
  
  

•  Corvina "Carpanè" 2013 - Verona Rosso IGT - rare Magnum - Mundus Vini Gold
  

• Twenty - 20th Anniversary 2008 - Verona Rosso IGT - ein grosser Ausnahmewein - 10 Jahre Fassausbau

Complimenti Stefano - da sind Erfahrung, Können und Talent in der Flasche.


Zum Abschluss zum Dessert noch ein wunderbarer Süsswein von Roncolato:

Recioto di Soave DOCG - Il Fiore 2015

"Das ist wohl einer der besten weissen Passito, die ich je degustiert habe! Eine Essenz!" - die Notiz zum Il Fiore von Edi Graf - EDI THE NOSE - Schweizer Meister im Degustieren. Wir stimmen bei.

Das Menü für den italienischen Abend sehr fein gekocht und einladend schön angerichtet.

Ein Kompliment geht an das Küchenteam.

Und natürlich wieder ein herzliches Dankeschön an die Maja und Werner Hübscher für die Gastfreundschaft im Hause Drei Könige.

Und ebenso an das ganze Team für einen gelungenen Anlass mit einem aufmerksamen, professionellen und freundlichen Service.

Wir freuen uns auf den nächsten Anlass im Drei Könige.

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Weinclub Ybrig - eine flotte Jubiläums-Generalversammlung 2023

Was sein muss, muss sein - so ist das Leben im Verein.

Die Generalversammlung soll jährlich abgehalten werden.

Der Weinclub Ybrig lud am Freitag, 27. Januar 2023 zur bereits 10. Generalversammlung des Vereins im Hotel Drei Könige Einsiedeln.

Hier eine kurze Rückschau auf eine kurze Generalversammlung.

Marco und Guillaume eröffneten den Jubiläumsabend mit einem kreativen Quiz. Mitglieder und Gäste erhielten mit dem höchst unterhaltsamen Ratespiel einen guten Überblick über das zehnjährige Vereinsleben. Und die letzte Frage als Schätzfrage: wie viele verschiedene Weine wurden in den 10 Vereinsjahren genossen? Die Antwort sei hier verraten: in der bisherigen Vereinsgeschichte lernten wir 1026 wunderbare Weine kennen.

Der Präsident Andreas Peter konnte neunundzwanzig Mitlieder und fünf Gäste im schönen Paracelsus-Saal begrüssen. Die unspektakuläre Traktandenliste wurde effzient bearbeitet,  die diversen Traktanden präsentiert und einstimmig angenommen.

Der Verein schaute wieder auf ein sehr erfreulliches Jahr mit einem abwechslungsreichen und vollen Programm zurück.

Über die Rechnung und den Kassenstand wurde berichtet: ein ausgeglichenes Resultat, denn die meisten liquiden Mittel wurden wie immer zum Wohl der Mitglieder in die Gläser ausgeschenkt.

 

An der GV wurde das vielversprechende Programm 2023 vorgestellt. Die Mitglieder dürfen sich wieder auf ein interessantes und abwechslungsreiches Programm freuen.

Die Wahlen wurden abgehalten. Der Präsident, die bisherigen Vorstandsmitglieder und die Revisorin stellten sich für die Wahl für ein Jahr zur Verfügung. Alle wurden einstimmig gewählt.

Die Generalversammlung startete um 19.53 Uhr und konnte 20.08 Uhr nach exakt 15 Minuten geschlossen werden. Es handelt sich wohl um die kürzeste GV aller Zeiten.

Das ist auch gut so. Die Idee ist ja, sich dem eigentlichen Thema des Abends zu widmen:
Eine tolle Weinreise ins Veneto und Valpolicella Classico

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