Friaul - eine wenig bekannte italienische Weinregion entdecken - mit grossartiger Degustation

Friaul ist ein Landesteil und bildet zusammen mit Friaul-Julisch Venetien eine autonome Region ganz im Nordosten von Italien. Diese grenzt an Österreich und Slowenien.

Das Friaul ist bei uns als Weinregion noch wenig bekannt.

Doch es lohnt sich, dieses Weingebiet einmal kennen zu lernen und ein paar Weinschätze zu entdecken. Friaul gilt als eines der besten Weissweingebiete Italiens.

Eine Spezialität sind die Mergelböden, welche die Friauler Ponca nennen. Mineralien und Metalle in den Böden sorgen für unterschiedliche Farben des Gesteins.

Diese gehaltvollen Böden ergeben zusammen mit Kalk- und Lehmanteilen besonders vollmundige und mineralische Weissweine.

Das Friaul hat diverse Subregionen. Eine faszinierende Landschaft mit den wohl besten Weinen ist die DOC Colli Orientali del Friuli mit seinen hügeligen Rebbergen.

Die Weissweine machen im Friaul die Mehrheit aus. Bei den Weissweinen gibt es die internationalen Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Bianco. Und danebst die lokalen Spezialitäten wie Ribolla Gialla, Friulano oder Malvasia.

Auch bei den Rotweinen werden die internationalen Sorten wie Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon angebaut. Besonders interessant ist die autochthone Spezialität Refosco.

Wir gehen auf eine spannende Entdeckungsreise und lassen uns überraschen - ausgezeichnete Weine aus dem Friaul.

In der freien Degustation kannst Du vorab im Himmelsääli eine grosse Anzahl an Weinen aus dem Friaul probieren und kennen lernen oder ein Glas Weisswein als Apero geniessen. 

Natürlich gibt es zum Nachtessen mit den ausgezeichneten Weinen ein feines Menü aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil

Freitag, 30. Juni 2023                     Hotel Engel Wädenswil             Ausgebucht

Freie grosse Degustation             Höllenstübli                                17.30 - 18.50 Uhr

Nachtessen mit Weinauswahl       Himmelsääli                                19.00 - 22.30 Uhr

Der Kostenbeitrag für die Degustation, Apero, Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 85 - für Gäste CHF 100.

Teilnahme nur Degustation: CHF 10 für Mitglieder - CHF 15 für Gäste.

Limitierte Teilnehmerzahl - Gäste sind willkommen - wir bitten um frühzeitige Anmeldung.

_________________________________________________________________________________

Weinclub

Weinselektionen by Bona aestimare
_________________________________________________________________________________