Ein wunderbarer Gala Abend - zum Jahresende noch einmal vom Feinsten

Am letzten Weinabend des Jahres laden wir zum Gala Abend und wollen noch einmal besonders gut und festlich geniessen.

Mit dem Menü und der Weinauswahl verbunden ist auch ein Jahresrückblick. Ein Rückblick in Dankbarkeit für eine wunderbares Jahr im Weinclub.

Und mit der Weinauswahl kommen edle Weine, Trouvaillen, Raritäten ins Glas. Alle Weine sind von Produzenten, welche wir im Weinclub schon genossen haben oder sogar persönlich als Gäste begrüssen durften.

Den Apero haben wir gemütlich im Foyer des Hotel Engel Wädenswil genossen. Mit dem Blanc de Blancs Brut - Methode Tradionnelle der Domaine Guizard ein festlicher Einstieg.

Die Auswahl des Weissweins und der Rotweine bot ein vielfältiges Spektrum an Rebsorten, Regionen und Jahrgängen. Die Weine alle abgestimmt auf die einzelnen Gänge.

Weisswein

Pietro Triacca - Sauvignon Blanc "Campà" 2021 - Valposchiavo - Grigioni DOC

Rotweine

Pietro Triacca - Riserva Superiore Valtellina DOCG 2018
Fratelli Grasso - Barbaresco Riserva DOCG "Vallegrande" 2011

Castelfeder - Cabernet Reserva Burgum Novum 2015 - Alto Adige DOC
Les Quelles de la Coste - Cabernet Sauvignon 2015 - Vaucluse IGP
Chamlija - Cabernet Sauvignon "Django" 2016 - Thrakien

Der grossartige Cabernet Sauvignon "Django - the Sultan of Istrancia" von Chamlija ist ein absoluter Spitzenwein.

Diese Rartität zählt wohl zu den allerbesten Weinerlebnissen des Jahres 2023.

Dessert

Roncolato - Recioto di Soave DOCG "Il Fiore" 2015

Noch einmal die besten Weine zum Jahresende - ein rundum gelungener Gala Abend.

Was für ein Gala-Abend! Auch im November hat uns das Hotel Restaurant Engel Wädenswil wieder verwöhnt.

Dieses Mal mit einem exquisiten festlichen 4 Gang Gourmet Menü.

Ein grosses Kompliment für das ausgezeichnete Menü und die Präsentation jedes einzelnen Gangs geht an den Chefkoch Rico Gantner und natürlich das ganze Küchenteam.

Das Himmelsääli festlich gedeckt für den Weinclub.

Und wie immer ein freundlicher, aufmerksamer und professioneller Service - wir danken herzlich für die Gastfreundschaft.

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Weinclub

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Ausserordentliche Generalversammlung Weinclub Ybrig - Samstag, 9. Dezember 2023 im Hotel Engel

Aussergewöhnliche Zeiten verlangen aussergewöhnliche Treffen.

Und somit laden wir die Mitglieder ein zur

Ausserordentlichen Generalversammlung

 
Samstag       9. Dezember 2023                 Höllenstübli            Hotel Engel Wädenswil

16.00 Uhr      Ausserordenliche Generalversammlung

17.00 Uhr     Apéro Riche

Nach der AOGV geniessen wir gemütlich zusammen noch einen Apéro Riche. Es gibt feine Häppchen aus der Engel Küche mit exquisiter Weinbegleitung.

Die Teilnahme an der AOGV mit dem anschliessenden Apéro Riche ist kostenlos.

Der Apéro Riche wird vom Weinclub Ybrig gesponsert.

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Man soll die Feste feiern wie sie fallen ... Gala Abend im Engel Wädenswil - Freitag, 24. November 2023

Schon fast wieder ein ganzes Jahr um ... schon bald wieder ... Gala-Abend.

Gegen Ende des Jahres laden wir zum letzten Weinabend des Jahres.

Unser Gala-Abend ist jeweils ein ganz spezielles Erlebnis - soll so sein. Es ist ein dankbarer Rückblick auf ein genussvolles Jahr im Weinclub Ybrig.

Gala heisst - noch einmal eine besonders festliche Atmosphäre, gemütliches Beisammensein - unvergessliche Momente.

Gala heisst - noch einmal ein besonders feines Menü zum Abschluss des Vereinsjahres erleben.

Wir geniessen an diesem Abend ein ausgezeichnetes 4-Gang Gourmet-Menü.

Und dazu werden noch einmal beste Weine zum Festabend kredenzt - Raritäten und Spezialitäten.

Himmlisch soll es sein ... im Himmelsääli im Hotel Engel ist für uns festlich gedeckt für das Nachtessen mit Gourmet Menü.

Apero - ab 18.30 Uhr geniessen wir den Apero Foyer im 1. Stock - austauschen, plaudern, anstossen, Gläser klingen lassen.

Freitag, 24. November 2023                                            Hotel Engel Wädenswil

Apero ab 18.30 Uhr - Nachtessen um 19 Uhr                   Ausgebucht

Der Kostenbeitrag für diesen aussergewöhnlichen Abend für Apero, 4-Gang Gourmet-Menü, auserlesene Weine zu jedem Gang, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 105.00 und für Gäste CHF 120.00.

 

Limitierte Anzahl Plätze - Gäste sind willkommen. Die Plätze werden nach Eingang der Reservationen vergeben.

Frühzeitige Reservation wird empfohlen.

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Degustation und Wein-Quiz im Weinclub Ybrig - Genuss und Spass

Der Weinabend im Oktober war einer kleinen Weinreise mit verschiedenen Destinationen gewidmet.

Verbunden damit ... ein unterhaltsames und interessantes Wein-Quiz. Zu den verschiedenen Weinen in der Degustation gab es Fragen zu Rebsorten, Appellationen und Weinwissen. Und nebst dem Weinwissen war das Zünglein an der Wage eine Schätzfrage.

Zur Degustation stand eine schöne Auswahl an ausgezeichneten Qualitätsweinen.

Die Mitglieder und Gäste konnten bei einem Apero gemütlich plaudern und sich der Degustation und den Wettbewerbsfragen widmen.

Apropos Wettbewerb. Heisst natürlich auch, dass es attraktive Preise zu gewinnen gab.

Die Fragen zum Wettbewerb wurden während dem Nachtessen aufgelöst. Und die glücklichen Gewinner des Wein-Quiz waren?

1. Platz    Guillaume
2. Platz    Andreas Z. - Gast
3. Platz    Christoph
4. Platz    Annemarie
5. Platz    Bruno B.

Und was meinst Du? Wie viele Zapfen waren denn in diesem Glas?

Für den Weinabend im Oktober waren wir im Hotel Drei Könige Einsiedeln in Einsiedeln zu Gast.

Das Hotel Drei Könige hat uns im schönen Paracelsus Saal willkommen geheissen - festlich gedeckt für das Nachtessen und mit einem perfekten Raum und Ambiente für eine Degustation.

Das feine Menü für diesen Abend mit einem herbstlichen Touch hat gut zu den Weinen gepasst.

Ein herzliches Dankeschön geht wieder an den Gastgeber Quirin Schaer für die Gastfreundschaft im Hause Drei Könige.

Und ebenso an das ganze Team für einen gelungenen Anlass mit einem aufmerksamen, professionellen und freundlichen Service.
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