Der Abend im Oktober war im Zeichen des 10-jährigen Jubiläums des Weinclub Ybrig.
Und dazu durften wir Dario di Vaira mit seinem Weingut Eucaliptus und seine Frau Giulia Manciulli als Gäste begrüssen.
Zu diesem Anlass gab es zwei spezielle Vertikal-Degustationen:
Bolgheri Rosso "Clarice" - kurze Eindrücke der Weine
2012 - die Qualität ist gut, er zeigt sich sehr reif. Austrinken.
2013 - die Qualität ist gut, er zeigt sich mit viel Frucht und erdigen Noten. Sehr reif. Austrinken.
2015 - dichtes Purpurrot, würzig, voll, rotbeerig. Sehr gut - mit Reserven bis 2023.
2016 - immer noch voll, rund und würzig. Tolles Niveau - jetzt bis 2024.
2017 - tolles Bouquet, wunderbare Frucht, rund und voll - jetzt bis 2025
2018 - dichtes Purpurrot, viel Würze, noch jung mit Kraft, Potenzial - jetzt bis 2026
Der Bolgheri Rosso "Clarice" überzeugt auch nach Jahren. Man merkt die Jahrgangsunterschiede und die leicht verschiedenen Assemblagen. Bei den jüngeren Jahrgängen kommt die Würze des Cabernet Franc zum Tragen. Ein Bolgheri Rosso mit einem ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis. Das ideale Trink-Fenster für den Clarice zeigt sich allgemein bei 5 - 7 Jahren.
Bolgheri Superiore "Ville Rustiche"
2012 - kühl mit erdigen Noten, frische Frucht - jetzt bis 2023
Auch hier: man merkt die Jahrgangsunterschiede eines natürlich produzierten Weins. Alle Jahrgänge gefallen und überzeugen. Die Überraschungen sind 2011, 2014 und 2017 - ganz grosse Weine. Der Bolgheri Superiore mag am besten gefallen im Zeitraum von 8 - 10 Jahren.
Weisswein-Apéro
Den Abend haben wir eingeläutet mit einem Apéro zum gemütlichen Austausch mit Weinfreunden, Mitgliedern und Gästen.
Dieser wurde begleitet von den zwei Jahrgängen 2020 und 2021 Dario di Vaira - Vermentino "Le Pinete" - Bolgheri DOC. Vollmundige Vermentino auf der Feinhefe ausgebaut mit viel Dichte und Potenzial.
Dank & Dank & Dank & Dank
Grazie Mille Dario und Giulia, dass Ihr als Gäste bei uns wahrt. Ein besonderes Erlebnis.
Ein Dank für die Mithilfe bei der Degustation und dem Apéro geht an Lotti, Fredy, Beatrice, Jürg, Priska und Bruno.
An diesem Abend wurden die acht Mitglieder geehrt, welche im ersten Jahr den Verein gründeten und diesem beitraten. Sie wurden mit einem kleinen Geschenk beglückt.
Eine ganz grosse Überraschung erlebten die beiden Vorstandsmitglieder Andreas und Brigitte. Sie erhielten von den Mitgliedern ein äusserst grosszügiges Geschenk für 10-Jahre Vorstandsarbeit mit einem Gutschein für ein paar Tage Ferien auf einem Weingut.
Zum feinen Nachtessen mit Italianità genossen wir die weiteren ausgezeichneten und hochstehenden Qualitätsweine von Dario di Vaira:
Viognier "Rapè" 2021 - Toscana IGT und 2020 zur Vorspeise im Vergleich.
Bolgheri Rosso DOC "Clarice" 2020
Ein Kompliment an die Küche für ein wunderbares Menü, welches ausgezeichnet zu den Toscana Weinen passte.
Und ein herzliches Dankeschön an die Leitung des Hotels für die Gastfreundschaft im Hause Drei Könige. Und natürlich ebenso an das ganze Team für einen gelungenen Anlass mit einem aufmerksamen und freundlichen Service.
_________________________________________________________________________________
Weinclub
Weinselektionen by Bona aestimare
_________________________________________________________________________________