Mittwoch, 12. Oktober 2022

Dario di Vaira aus Bolgheri als Gast zum 10-Jahres Jubiläum des Weinclub Ybrig

Der Weinclub feiert im Oktober sein 10-jähriges Jubiläum.

Und dazu haben wir einen sympathischen, talentierten und prominenten Gast und Freund des Weinclub: Dario di Vaira mit seinem Weingut Eucaliptus. Er ist mittlerweile einer der besten Produzenten in der Trendregion Bolgheri.

Seine Weine sind hoch bewertet, gesucht und die Nachfrage übersteigt heutzutage das Angebot. 

Dario kommt wieder einmal zu uns zu Besuch. Schon zwei Mal durften wir Dario im Weinclub begrüssen. Im März 2016 war er mit seiner Frau Giulia bei uns. Einen weiteren tollen Abend mit Dario hatten wir im Oktober 2018. Die Berichte zu den wunderbaren Abenden kannst Du über die Links nachlesen.

Ach ja, und spannend auch die Weinnotizen aus den alten Jahren. Halten die Weine was sie versprochen haben? Wir prüfen nach.

Wir holen eine Anzahl ältere Jahrgänge der Weine von Eucaliptus aus dem Archiv und machen zwei ganz spezielle Vertikaldegustationen.

Bolgheri Rosso "Clarice" - 2012, 2013, 2015, 2016 und 2017.

Bolgheri Superiore "Ville Rustiche" - 2011, 2012, 2013, 2014, 2016

Das ist ein Leckerbissen für jeden Weinliebhaber - ein wohl einmaliges Erlebnis. Es gibt von jeder Flasche einen kleinen Schluck zwischen 17.00 und 18.45 Uhr in einer freien Degustation - mit Ausschank.

Und dann gibt es eine kleine Weissweindegustation - eigentlich mehr als Apero für die Mitglieder und Gäste, um sich auf den Abend und das feine Nachtessen einzustimmen.

Zum Apéro gibt es die zwei Jahrgänge 2020 und 2021 des Vermentino "Le Pinete".

Du kannst Dir selber ein Glas einschenken und für Dich geniessen oder gemütlich mit Deinen Weinfreunden plaudern.

Zum Nachtessen kredenzen wir zwei Jahrgänge des ausgezeichneten Viognier "Rapè" 2021 und 2020 und den Bolgheri Rosso "Clarice" 2020 sowie den Top Wein Bolgheri Superiore 2019.

Der Abend wird begleitet von einem feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Drei Könige.

Am   Freitag, 28. Oktober 2022     sind wir zu Gast im    Hotel Drei Könige Einsiedeln

Degustation                 Paracelsus Saal          17.00 bis 18.45 Uhr           Ausgebucht

Nachtessen                  Paracelsus Saal          19.00 bis 22.30 Uhr           Ausgebucht

Der Kostenbeitrag für Degustation, Weisswein-Apero und Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Wasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 90 - für Gäste CHF 110.

Wir haben genügend Plätze - Gäste sind herzlich willkommen.

Der Kostenbeitrag nur für die Degustation ist für Mitglieder und für Gäste CHF 25.
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