Sangiovese - auch Brunello genannt - ist sicher einer der Stars unter den Reben in der Toskana.
Aus dieser Traubensorte werden die ganz grossen Weine der Toscana gemacht.
Chianti Classico und Chianti aus den umliegenden Regionen in allen Qualitätsstufen. Und natürlich auch die weltbekannten Weine aus Montalcino - der Rosso und der berühmte Brunello.
Die alte und traditionelle Rebsorte ergibt natürlich nur ausgezeichnete Weine, wenn die Ertäge vernünftig klein gehalten werden.
Und Top Winzer wissen aus diesen Trauben grosse Weine zu machen. Da kommt es darauf an, aus gesundem, gutem Traubengut mit dem richtigen Ausbau ausgezeichnete Trouvaillen zu vinifizieren.
Solche wollen wir entdecken und geniessen. Dabei kannst Du die Unterschiede von verschiedenen Sangiovese Weinen, Regionen, Qualitätsstufen und Reifegraden kennen lernen.
Wer
Zeit und Lust hat, kann eine schöne Palette von Rotweinen vorab in der
freien Degustation probieren. Es gibt sechs Sangiovese in einem interessanten Vergleich von jeweils zwei ähnlichen Weinen - diese Weine sind nur in der Degustation.
Die freie Degustation findet im Höllenstübli im Hotel Engel Wädenswil statt.
Freitag, 29. Oktober 2021 ab 17.30 bis 18.50 Uhr Ausgebucht
Das Hotel Engel Wädenswil hat für uns ein wunderbares Menü vorbereitet.
Das feine Nachtessen wird begleitet von einer Auswahl an ausgezeichneten Saniovese Weinen.
Der Weinabend beginnt um 19 Uhr im Himmelsääli im Hotel Engel Wädenswil.
Freitag, 29. Oktober 2021 19.00 bis 22.30 Uhr Ausgebucht
Der Kostenbeitrag für Degustation und Nachtessen mit 3-Gang-Menu, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 80 - für Gäste CHF 100.
Der Kostenbeitrag nur für die Degustation ist für Mitglieder CHF 10 - für Gäste CHF 20.
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Der Anlass findet nach den geltenden Verordnungen des BAG mit Zertifikatspflicht statt.
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