Wer an italienische Weine denkt, wird wohl gleich an die Toscana, das Piemont oder Apulien denken ... aber kaum an Ligurien.
Das
mag wohl daran liegen, dass man diesen Weinen ausserhalb der Region nicht sehr
häufig begegnet. Auch ein Blick ins Sortiment der Weinhändler
in der Schweiz dokumentiert dies. Und
das wird sich auch nicht so schnell ändern.
Denn Ligurien ist das zweitkleinste Weinanbaugebiet von Italien mit einer Rebfläche von nur 1500 Hektar und einer Jahresproduktion von 65'000 Hektolitern.
Über 100 vorwiegend autochthone Rebsorten werden hier angebaut. Zum Beispiel die Spezialität Pigato - eine lokale Variante der Vermentino-Rebe. Oder der Rossese, ein weicher und fülliger Rotwein aus dem DOC-Gebiet Dolceaqua. Dieser soll angeblich der Lieblingswein von Napoleon gewesen sein.
Die über 2500 Meter aufragenden Berge im Norden, die teils fast ins Meer zu stürzen scheinen, schützen die Region vor kaltem Wind.
Die Reben gedeihen deshalb an
der Küste von Ligurien im warmen, mediterran geprägten Klima.
An der Westküste sind die rötlichen Böden kalkhaltig und verleihen dem Pigato die charakteristische salzige Mineralik.
Die Lehmböden an der Ostküste von Ligurien bringen weichere, strukturierte Weine hervor.
Zweifellos gibt es in Italien bekanntere Weingebiete als Ligurien.
Aber genau hier liegt für Freunde von Wein aus Italien ein besonderer Reiz: Gerade diese Region bietet noch die Möglichkeit, spannende Weine zu entdecken, welche es im Rest von Italien nicht gibt. Unser Mitglied Walter führt uns auf eine spannende Entdeckungsreise nach Ligurien.
Natürlich werden die interessanten und guten Weine von einem feinen Nachtessen aus der Küche des Hotel Engel Wädenswil begleitet.
Freitag, 29. September Hotel Engel Wädenswil Ausgebucht
Nachtessen mit Weinauswahl Himmelsääli 19.00 - 22.30 Uhr
Der Kostenbeitrag für das Nachtessen mit 3-Gang-Menü, Apero, Weine, Mineralwasser und Kaffee ist für Mitglieder CHF 90 - für Gäste CHF 105.
Gäste sind herzlich willkommen - wir bitten um frühzeitige Anmeldung.
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