Sonntag, 26. Juli 2020

Weinperlen aus dem Piemont entdecken und geniessen im August

Das Piemont - eine beliebte Region in unserer Nachbarschaft in Nord-Italien. Bekannt für gutes Essen, die sagenhaften Trüffel und natürlich die vielen ausgezeichneten Weine.

Wein Piemont Barbaresco Nebbiolo www.bona-aestimare.ch
Die Landschaft ist eine wahre Augenweide mit den vielen fast endlosen Hügelzügen und Rebbergen soweit das Auge reicht.

Nebbiolo  www.bona-aestimare.ch
Da wachsen die regionalen Spezialitäten wie Moscato, Barbera, Dolcetto und die Königstraube Nebbiolo. Und der Nebbiolo verlangt Reife. Dann zeigen die guten Weine mit dem Alter ihr Potenzial.

Das Piemont kennt eine riesige Anzahl an einzelnen Lagen mit verschiedenen Böden, Höhenlagen und Ausrichtungen.

Der Ausbau der Weine ist eine weitere Kunst für sich.

Barbaresco  www.gute-weine.ch
Ob die Weine im Stahltank, im Barrique oder - wie im Piemont üblich - im grossen Holzfass ausgebaucht werden ist entscheidend.

All das zu verstehen und die richtig guten Weine zu finden ist eine Herausforderung.

Wir probieren diverse ausgezeichnete Tropfen und haben dabei auch die Gelegenheit verschiedene ältere Jahrgänge von gereiften Barbaresco kennen zu lernen.

Natürlich zusammen mit einem feinen Menü aus der Küche des Restaurant Drei Könige.

Freitag, 28. August 2020 um 19 Uhr im  Hotel Drei Könige Einsiedeln 

Limitierte Teilnehmerzahl - frühzeitig reservieren

Dabei sein:      ::::::   =   Gebucht           R =  Frei  >  Reservieren          A = Reserve auf Anfrage

Plätze:  :::::::::::::::::::::::::   R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R  R   A  A

info @ bona-aestimare.ch          079 865 22 00   /  044 687 18 84

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