Mini Beiz Dini Beiz in der Rösslipost

Zufall, tatsächlich Zufall im wahrsten Sinne des Wortes.

Da fallen der lange geplante Genussabend des Weinclub Ybrig zum Weinland Kroatien und der Schlussabend von Mini Beiz Dini Beiz mit dem Teilnehmer Landgasthof Rösslipost zusammen. Macht nichts, gar nix.

Wir nehmen das doch gleich zum Anlass, vor dem Weinabend einen Apéro mit Public Viewing für die Vereinsmitglieder und Gäste zu organisieren.

Die Sendung doch gut gelungen mit einem schönen Portrait des Landgasthof Rösslipost in Unteriberg. Zum Sieg hat es leider nicht gereicht auch wenn das Vereinslokal des Weinclub Ybrig  bei uns immer sehr gut abschneidet mit feinster Küche, freundlicher und aufmerksamer Bedienung und dem heimeligen Ambiente. Immer einen Ausflug wert ins schöne Ybrig.

Wir haben die Sendung genossen bei einem feinen Glas kroatischen Weisswein begleitet von einer Spinat & Gorgonzola Tartelette, Oliven und getrockneten Tomaten. Ein gelungener Anlass mit einer gewohnt fröhlichen Runde.

Wer die Sendung leider verpasst hat, kann das nachholen und sie jederzeit noch anschauen: Sendung anschauen

Mini Beiz Dini Beiz Apéro

Das Vereinslokal des Weinclub Ybrig - der Landgasthof Rösslipost in Unteriberg -  ist in der kommenden Woche im Fernsehen.

Schwyz Tourismus hat bereits darüber berichtet und unsere Mitglieder haben es ja auch schon mitbekommen.

Die beliebte Fernsehsendung - Mini Beiz Dini Beiz - macht in der kommenden Woche im Kanton Schwyz Halt auf seiner Gourmet-Reise. Mini Beiz Dini Beiz ist in dieser Woche in fünf Restaurants in der Region unterwegs.

Mini Beiz Dini Beiz ist eine kulinarische Reise durch die Schweiz.

"Unsere Rösslipost" ist mit dabei.

Und wir auch!

Am Freitag, 26. Februar 2016 um 18.15 Uhr kommt die Sendung im Fernsehen SRF1.

Um 19 Uhr findet ja das gute und interessante Wine & Dine "Weinland Kroatien" statt - ausgebucht.

Und schon ab 18 Uhr Mini Beiz Dini Beiz Apéro in der Rösslipost.

Wir laden unsere Mitglieder und Gäste herzlich dazu ein.

Weinland Kroatien

Kroatien - Ferienland!  Blauer Himmel, Meer, Sonne. Bestens bekannt und beliebt.

Kroatien - Weinland? Fragezeichen. Grosses Fragezeichen. Angeblich gibt es dort hervorragende Weine zu entdecken. Und ebenso unbekannte Traubensorten.

Freunde ich gebe es unverhohlen zu. Nein, von kroatischen Weinen habe ich wirklich keine Ahnung. Ganz ehrlich!

Wie soll ich da einen Weinabend gestalten? Die Frage sei erlaubt.

Die Idee zu einem kroatischen Weinabend kam mir an einem Treffen mit meinem Weinfreund Daniel Maltaric. Er ist Weinfachmann und Schweizer mit kroatischen Wurzeln. Daniel hat vor Jahren begonnen, Trouvaillen aus Kroatien aufzuspüren. Und einige davon hat davon in die Schweiz gebracht. Da sitzen wir also zusammen und die Idee kommt auf, doch einmal einige dieser Weinspezialitäten kennen zu lernen. Und was gäbe es für eine bessere Gelgenheit, als im Weinclub Ybrig eine Auswahl davon zu präsentieren?

Schon im 6. Jahrhundert vor Christus gab es kroatische Weine. Es waren ursprünglich die Griechen, die Römer und dann die Zisterzienser-Mönche, die im Lande den Anbau von Reben betrieben. Der Weinbau wird im Norden vom kontinentalen und im Süden von einem mediterranen Klima geprägt. Nebst den international angebauten Rebsorten werden tolle Weine aus lokalen, autochthonen Rebsorten hergestellt.

Daniel stellt uns einige davon vor und teilt ein paar seiner tollen Flaschen mit uns. Wer schon etwas dazu lesen will, hier ein paar Details aus einem Artikel über Daniel und die kroatischen Weine: Artikel

Ich freue mich sehr auf den Entdeckungsabend. Auch Gäste sind herzlich willkommen.

Freitag, 26. Februar 2016 um 19 Uhr im Landgasthof Rösslipost in Unteriberg.

Anmelden, dabei sein - ausgebucht

info@bona-aestimare.ch        079 865 22 00   /  044 687 18 84

info@roesslipost.ch               055 414 60 30

Musste sein - die 3. Generalversammlung

Freunde des guten Weins. Wir kommen zusammen um gute Weine zu probieren, schlürfen, degustieren, diskutieren und um dazu ein gutes Essen zu geniessen.

Nun sind wir ein Verein und ein Verein muss halt eben einmal im Jahr eine Generalversammlung abhalten. Also müssen wir. Also machen wir.

Und ich habe im Vorfeld der GV versprochen, dass diese kurz sein wird.

Sie war kurz. Der Rückblick dazu aus dem Bericht des Einsiedler Anzeigers vom 2. Februar 2016 hier:

Bericht GV Weinclub Ybrig

Am Freitag, 26. Februar 2016 steht der nächste Abend an mit tollen Weinen aus dem eher unbekannnten Weinland Kroatien. Details folgen.